近年來，在超市、菜市場等食品銷售場所，'生鮮燈'的使用已成為普遍現象。這些特殊燈光通過增強色彩飽和度，使肉類更顯鮮紅、蔬果更顯翠綠，仿佛為食品披上了一層'美顏濾鏡'。這種視覺美化背后，卻隱藏著對消費者知情權與市場誠信的挑戰。

'生鮮燈'的濫用，本質上是利用光色原理誤導消費者。例如，紅光燈能讓肉類看起來更新鮮，掩蓋可能的變色問題；綠光燈則讓蔬菜顯得更水靈，忽略實際品質。這種手段雖不直接改變食品本身，卻通過視覺欺騙影響了購買決策，導致消費者在不知情下可能選購到不新鮮或品質不佳的產品。長久以往，不僅損害消費者權益，更侵蝕了市場的信任基礎。

關掉'美顏'生鮮燈，是對食品'本色'的回歸，也是銷售環節誠信經營的體現。在自然光或標準照明下，食品的真實狀態得以清晰呈現：肉類的紋理、脂肪分布，蔬果的成熟度、瑕疵點，都將一目了然。這要求銷售者更注重供應鏈管理，確保食品從源頭到貨架的新鮮與安全，而非依賴燈光'修飾'。同時，消費者也能基于真實信息做出理性選擇，推動市場優勝劣汰。

從監管層面看，部分國家和地區已開始規范生鮮燈的使用。例如，中國市場監管總局于2023年公布《食用農產品市場銷售質量安全監督管理辦法》，明確禁止使用誤導消費者的照明設施。這一舉措旨在營造透明、公平的交易環境，督促商家以品質取勝，而非投機取巧。

對食品行業而言，摒棄'美顏'燈不僅是合規要求，更是長遠發展的基石。在消費升級的背景下，人們對食品安全與真實性的關注日益提升。商家通過展示食品'本色'，可建立口碑與信任，吸引注重健康的顧客群體。結合清晰的標簽、可追溯的產地信息，還能進一步提升品牌價值。

關掉'美顏'生鮮燈，還原食物'本色'，是食品銷售走向規范化、透明化的重要一步。它呼喚商家的誠信自律，也需要消費者的積極參與。只有當買賣雙方在真實信息的基礎上互動，食品市場才能實現可持續發展，真正守護'舌尖上的安全'。